スライサー

１０年前からスライサーを愛用しています。
スライサーで作る料理は、ポテトチップス、オニオンスライス、ピーマンのスライスです。
ポテトチップスは夕食前に主人と子ども達がおなかをすかせているときなどにつまみ程度にさっとスライスしてさっと揚げます。はっきり言って市販のポテトチップスより味が濃厚でおいしいですよ。
オニオンスライスはカルパッチョやポテトサラダ、ピッツァに入れます。カルパッチョには白ワインビネガーとオリーブオイル、クレイジーソルトをスライスオニオンとスモークサーモンにかけてたべると最高ですね。
とっても簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。
ピーマンのスライスは自宅でしょっちゅう作るピッツァにはもう欠かせません。
沢山ピーマンをいただいたときなど、スライサーでスライスして冷凍庫に入れて置きます。具材をのせる時にさっと取り出して使います。

プロ並なスライスを簡単に自宅で作れるので欠かすことが出来ません。食卓にスライスされた料理があるだけで見た目もちょっとおしゃれになりますよ。